เค้กที่ดีดูอย่างไร
ในท้องตลาด
มีเค้กอยู่มากมายหลากหลายชนิด หลายราคา แพงบ้างถูกบ้างแล้วแต่แบรนด์
แล้วเราจะรู้ได้อย่างไรว่า ทานแล้วมันจะต้องอร่อยถูกปาก
อย่างแรกเลย
ตัวเค้กจะต้องนุ่ม ใช้ช้อนตักแล้วอ่อนยวบ ไม่แข็งกระด้าง หากเนื้อเค้กแข็ง
นั่นเกิดจากการใช้แป้งเค้กคุณภาพต่ำ หรือมีส่วนผสมที่ไม่ถูกต้อง
เค้กที่ดีจะต้องมีครีมแต่งหน้าเค้กที่ละเอียดเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
เนื้อครีมไม่หยาบอันเกิดจากการตีฟูมากเกินไปและมีฟองอากาศแทรกตัวอยู่เยอะ
เพื่อให้ได้ปริมาณเนื้อครีมที่มากขึ้น
อยากให้ลองชิม Me Cake
แล้วคุณจะทราบเองว่าเค้กที่ดีนั้นเป็นอย่างไร
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น