ขนมอร่อยจากอิตาลี

ทีรามิสุ

Heaven In Your Mouth

ขนมหวานจากอิตาลีที่เรากำลังพูดถึงอยู่นี้ มีคนเรียกมันว่า ”สวรรค์ในปาก” ซึ่งได้มาจากความนุ่มอร่อยลิ้น ยามที่ได้ลิ้มรสนั่นเอง

ทีรามิสุ เป็นเค้กชนิดหนึ่ง ซึ่งมีวิธีการทำแตกต่างไปจากเค้กโดยทั่วๆ ไป ตรงที่ใช้การแช่เย็นแทนการอบ

ส่วนผสมนั้นจะประกอบไปด้วย ไข่แดง เฮฟวี่ครีม หรือวิปปิ้งครีมก็ได้ มาสคาโปนชีส เลดี้ฟิงเกอร์ กาแฟดำชงเข้มๆ กับเหล้ารัม น้ำตาลกับเกลือนิดหน่อย สุดท้ายก็ผงโกโก้ หรือช็อกโกแล็ตเอาไว้โรยหน้า

เมื่อเอาทุกอย่างมาทำตามขั้นตอนและแช่ตู้เย็นจนได้ที่แล้ว เราก็จะได้ขนมที่น่าเอร็ดอร่อยตามรูปแบบนี้

เสน่ห์ของทีรามิสุ อยู่ตรงที่ความนุ่มของเลดี้ฟิงเกอร์ และหอมกรุ่นกลิ่นกาแฟกับเหล้ารัม น่าลองลิ้มสัมผัสเป็นอย่างยิ่งเลยเชียวล่ะ

อย่ารอช้าเลยครับ รีบโทร.ไปสั่ง Me Cake ให้ส่งทีรามิสุมาลองชิมสักนิด แล้วคุณจะรู้ว่า “สวรรค์ในปาก” นั้นเป็นอย่างไร